V hamrovské hasičárně potřinácté ochutnávali hubník

12.12.2010 20:18:11 | Autor: Hana Hilleová | Rubrika: Zprávy | Obce: Velké Hamry

Přestože kapr a bramborový salát vytlačuje tradiční hubník ze štědrovečerního stolu, v Hamrech již potřinácté soutěžili v přípravě této pochoutky. Místní odbočka České mykologické společnosti pořádala oblíbenou soutěž Hamrovský hubník. Ochutnávka i vyhodnocení s večerní zábavou se uskutečnily v sobotu 11. prosince v Domě hasičů ve Velkých Hamrech.

„Při této akci jde především o pobavení, ale soutěž má svoje přísná pravidla. Při ochutnávání a vyhodnocování vzorků dbáme na anonymitu," zdůraznil předseda mykologické společnosti Aleš Vít.

Soutěžilo se ve dvou  kategoriích. Do kategorie „slaný" se přihlásilo 14 a do  kategorie „sladký" pět soutěžících. Vzorky označil předseda vylosovaným číslem, aby zaručil objektivitu porotců. Ochutnávací porota hodnotila vzhled na řezu, kůrku, vůni a chuť. Každý porotce svoje dojmy ohodnotil pomocí bodů do Klasifikační listiny. Sčítací komise podle součtu bodů stanovila pořadí vzorků. Teprve při slavnostním vyhlášení byla odtajněna jména soutěžících.

V kategorii „sladký" zvítězil hubník Aleše Víta z Prahy. Pouze o jediný bod zaostal Jindřich Vágner z Poniklé, následován domácí Hanou Vařekovou. S minimálním rozdílem bodů obsadily první tři místa v kategorii „slaný" hamrovské soutěžící Šillerová, Pavlíčková a Strnádková. Po vyhlášení výsledků se všichni přítomní bavili při hudbě místní kapely Koháti.

Podle jednatele mykologického spolku Petra Hampla bývá předvánoční kuchařské zápolení poslední oficiální akcí sezony. Asi třicetičlenný hamrovský spolek zahajuje svoji činnost lednovou výroční schůzí, pokračuje přednáškami a promítáním. V březnu většinou pořádají výlet s mykologickou tematikou, pokračují houbařskými vycházkami, výstavami a promítáním.

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Náhled fotogalerie

OTEVŘÍT FOTOGALERII (celkem 7 fotek)

 

Další aktualita v pořadí ARCHIV AKTUALIT

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Plánovaná uzavírka v Pasecké ulici

Od 1. května se úplně uzavře ulice Pasecká v úseku od ulice Podzimní po ulici Jitřní včetně křižovatky Pasecká - Jitřní. Důvodem uzavírky jsou stavební práce na rekonstrukci plynovodu a obnově kanalizace i vodovodů včetně přípojek. Uzavírka potrvá do konce července. Objízdná trasa povede obousměrně ulicemi Podzimní, Vysoká, Skelná, Slunečná a Jitřní.

O svátcích budou sběrné dvory v Jablonci zavřené

V pátek 1. a 8. května jsou v ČR státní svátky. Proto budou v tyto dny uzavřené sběrné dvory na Proseči a v ulici Smetanova i sběrná místa v ulicích Dalešická a Želivského. V ostatních dnech bude platit běžná otevírací doba sběrných dvorů i sběrných míst.

Vyberte datum:			Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2026 2027
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne